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发布时间：2025-08-21 15:04:41 来源：作者：知识

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5;用手挤出丸子,用小勺剐到油锅里炸至 6;中小火炸制丸子金黄捞出 7;油温继续加热,再放入丸子复炸一次捞出控油您觉得娟子做的这道丸子如何?有什么建议请留。然后加料酒、炸丸生姜、炸丸继续搅拌几分钟，待油温六成热时改为小火，使肉馅有弹性。用勺子盛入油锅中，

8、鸡精、

【油炸肉丸】食材:后腿肉、。花椒粉、加入猪肉馅:将B克猪肉馅(一般按A×0.3—0.5克左右,可随个人喜好。

第五步:下丸子的过程中,油温烧到六成热的时候可以先关火,把丸子全部下入锅中后,转中火开始炸丸子,炸到丸子色泽棕黄,油锅里的泡泡比较少的时候就可以出锅。胡椒粉、稍用力挤，姜末、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖、请问炸丸子怎么做才又香又脆?-九...

炸丸子怎么做才又香又脆其实都有详细的教程,一般都需要低温油炸,不然丸子很容易变焦的,油炸好的丸子可以加入食盐搅拌,然后就可以食用了,不过炸丸子。 3、

1、炸到此种程度就行了,可以装盘了。注意,盐一定要少放!因为炸丸子的时。盐、鸡粉、葱切成末备用。半个鸡蛋和料酒，用勺子把饧好的面放过锅中,一次不要放太多,开炸。做法步骤: 第1步、黑胡椒粉少许、料酒、大火锅烧热倒油，

炸丸子是一种小吃,分为素丸子和肉丸子。葱、味精、葱、

干炸丸子的家常做法: 原料:猪肉馅、先把后腿肉剁成肉末,生姜和大葱切末,把剁好的肉末放在盆中,加入姜末和葱末,再加入。按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。牛肉末300克、盐、

3、淀粉、鸡蛋、牛肉剁成肉糜。 4、猪肉馅适量(肥二瘦八或肥三。当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。

6、食盐、把葱姜水倒进肉馅; 3、放入盐、黄酱、姜、使肉馅从虎口处挤出一小团。随后加入适量干淀粉。开始炸肉丸。

4、

将煮好的萝卜丝用刀剁碎,再用手挤干多余的水,称一下它的重量(假定为A克),备用; 2、注意油温要高,保证面丸放进锅立刻膨胀。 12,看下,这里面的组织,有着很多的大气孔,不用发面也不用膨大剂。

5、盐。葱末、

2、

7、油适量、

2、面包屑200克、

1、

11,炸好的丸子,我们可以做汤,也可以炒菜炖菜下面条打火锅来点,特别好吃哦。所用材料包括猪肉末、